CPV Food nâng tầm thực phẩm Việt với Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp

CPV Food vừa chính thức đón nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc chuẩn hóa quy trình sản xuất thực phẩm an toàn từ trang trại đến bàn ăn.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng khắt khe về nguồn gốc và độ an toàn của thực phẩm, việc áp dụng các chuẩn mực quản trị toàn cầu không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Sự kiện CPV Food (thành viên của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam) đón nhận chứng nhận quốc tế mới không chỉ là niềm tự hào của doanh nghiệp mà còn là tín hiệu tích cực cho ngành thực phẩm chế biến tại Việt Nam.

Giải mã tiêu chuẩn CPF Food Standard PS 7818:2023

Điểm cốt lõi của sự kiện lần này là việc CPV Food đạt được Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp CPF Food Standard PS 7818:2023. Đây không đơn thuần là một tấm bằng khen, mà là một hệ thống quản trị nghiêm ngặt được thiết lập bởi CPF – đơn vị chủ lực trong chuỗi thực phẩm của Tập đoàn C.P. trên toàn cầu.

Mục tiêu của tiêu chuẩn này là chuẩn hóa toàn bộ hành trình của thực phẩm theo mô hình “Farm to Fork” (Từ trang trại đến bàn ăn). Điều này đảm bảo mọi mắt xích trong chuỗi cung ứng, từ khâu chọn giống, chăn nuôi, chế biến cho đến phân phối, đều được kiểm soát chặt chẽ, loại bỏ tối đa rủi ro về nhiễm chéo hay sai sót trong quy trình vận hành.

Đặc biệt, khung tiêu chuẩn này có sự tham gia xây dựng, đánh giá và xác nhận độc lập từ Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI). Việc một tổ chức uy tín hàng đầu thế giới như BSI bảo chứng giúp tăng cường tính minh bạch, tạo dựng niềm tin tuyệt đối cho các đối tác quốc tế và người tiêu dùng cuối cùng.

Vị thế tiên phong của CPV Food tại thị trường Việt Nam

Một chi tiết đáng chú ý là CPV Food Bình Phước đã trở thành đơn vị đầu tiên tại Việt Nam và là đơn vị đầu tiên ngoài lãnh thổ Thái Lan đạt được chứng nhận này. Đồng thời, đây cũng là đơn vị thứ hai trong toàn hệ thống CPF toàn cầu ghi danh vào danh sách đạt chuẩn.

Việc dẫn đầu trong việc áp dụng CPF Food Standard cho thấy năng lực vận hành vượt trội của C.P. Việt Nam. Điều này không chỉ tạo ra lợi thế cạnh tranh khổng lồ khi đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản hay Hoa Kỳ, mà còn trực tiếp nâng cấp chất lượng sản phẩm cung ứng cho người dân trong nước, đưa tiêu chuẩn quốc tế vào từng bữa ăn gia đình Việt.

Chiến lược “3 An Toàn”: Cam kết vàng cho sức khỏe cộng đồng

Song song với chứng nhận quốc tế, CPV Food đã công bố chương trình “3 An Toàn”, một chiến lược toàn diện nhằm cụ thể hóa cam kết về chất lượng:

• An toàn cho sức khỏe người tiêu dùng: Sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khi thành phẩm ra thị trường, đảm bảo không tồn dư chất cấm và đạt chuẩn dinh dưỡng.
• An toàn trong chuỗi sản xuất: Áp dụng công nghệ hiện đại, quy trình khép kín, giảm thiểu tác động môi trường và đảm bảo an toàn lao động.
• An toàn từ nhà cung cấp đạt chuẩn: Thiết lập hệ sinh thái đối tác cung ứng cùng chung tiêu chuẩn chất lượng, loại bỏ các nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

Sự kết hợp giữa tiêu chuẩn CPF Food Standard và chương trình “3 An Toàn” tạo nên một “lá chắn” vững chắc, giúp C.P. Việt Nam khẳng định vai trò then chốt trong chuỗi thực phẩm toàn cầu, hướng tới sự phát triển bền vững và minh bạch.

Góc nhìn chuyên gia: Tương lai của ngành thực phẩm chế biến

Việc các doanh nghiệp như CPV Food tiên phong chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế sẽ tạo ra hiệu ứng lan tỏa, thúc đẩy các doanh nghiệp thực phẩm khác tại Việt Nam phải thay đổi để thích nghi. Trong tương lai, sự minh bạch về truy xuất nguồn gốc (traceability) sẽ là yếu tố quyết định sự thành bại của một thương hiệu. Khi người tiêu dùng có thể quét mã QR để biết miếng thịt họ ăn được nuôi ở đâu, giết mổ khi nào và vận chuyển ra sao, đó chính là lúc niềm tin được thiết lập bền vững nhất.

Bạn đánh giá thế nào về việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như BSI vào thực phẩm nội địa? Hãy chia sẻ quan điểm của bạn cùng chúng tôi ở phần bình luận bên dưới!